Салаты из овощей и фруктов

Если вы никогда не пробовали маринованную спаржу, вы много потеряли, но можете наверстать упущенное и приготовив ее самостоятельно. Эти сочные и ароматные стебли в сочетании с пряными травами, специями и многими другими ингредиентами незаменимы в зимнюю пору года. Маринованная спаржа дополнит своим вкусом ваш ужин, обед и завтрак!...

Читать дальше

Аспарагусы дополняют семейство лилейных. Более 300 видов аспарагусов объединяет род спаржевых. Родом из мягких субтропиков Азии, Европы и Африки, этот вечнозелёный травянистый многолетник представляет собой полукустарник или лиану, ветвящиеся побеги которого густо усажены перистыми или игольчатыми листьями....

Читать дальше

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают....

Читать дальше

Все овощи и фрукты имеют свою историю. Относительно спаржи, то ее история необычайно интересна. Впервые этот овощ употребили как продукт питания лишь в XVI веке, а до этого римляне использовали спаржу, как оберег и носили ее на теле. Французы также верили в магическую силу этого растения и сплетали из нее украшения для молодоженов....

Читать дальше

Спаржу можно использовать как зеленую, так и белую. Вместо спаржи можно использовать стручковую фасоль. Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции . У спаржи отломать твердую часть стебля. Воду довести до кипения, положить в нее спаржу, варить до готовности (около 5-7 минут)....

Читать дальше

Спаржа — 500 грамм Вода — 2 л Масло — 50 грамм Мука — две столовых ложки Сливки (30 %) — 100 мл Соль Перец (По вкусу ) Спаржу помойте и почистите специальным ножом или обыкновенным, снимите тонкую шкурку(но простым ножом трудно, есть такие специальные ножы для чистки моркови)ещё раз ополосните и порезать на кусочки 1-1,5 см....

Читать дальше

Вы хотите удивить и порадовать всю семью, приготовив на ужин, что-то полезное, низкокалорийное и вкусное? Тогда этот рецепт идеально подойдет к вашему праздничному столу. Время приготовления блюда – 30 минут. Блюдо относится к низкокалорийным. Состав: 500 г. зеленой спаржи, 500 г....

Читать дальше

Некоторые утверждают, что «спаржа» - китайское изобретение, равно как и соевый творог тофу. Сейчас уже сложно сказать, так ли это. Спаржа, используемая для приготовления данного салата, не есть спаржа как таковая. Это ни что иное, как соевый полуфабрикат, широко применяемый в корейской и китайской кулинарии....

Читать дальше

“Спаржа” сушеная – 200гр Морковь – 1шт Лук – 1шт Масло подсолнечное – 100мл Уксус – 2 столовых ложки Кориандр, базилик, перец черный, перец красный молотые Соль Приготовление: Сушеную “спаржу” замочить в холодной воде. Через час пожелтевшую воду слить и залить новую....

Читать дальше

Для приготовления блюда нам потребуется: Спаржа - 500 г Маслице оливковое extra virgin - 3 столовые Поваренная соль Для использования в готовых блюдах лучше всего использовать соль мелкого помола непосредственно за столом. Если вы готовите мясо, овощи, консервируете или солите рыбу, то лучше использовать соль среднего помола....

Читать дальше

ПРАВИЛЬНЫЕ САЛАТЫ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ ПРАВИЛЬНЫЕ САЛАТЫ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ Вот и первые ответы на вопрос читателя, как готовить салат из морской капусты. Может, хозяюшки добавят и другие рецепты? Салат этот можно готовить практически каждый день и из консервированной, и из замороженной, и из сушёной морской капусты....

Читать дальше