Салаты из овощей и фруктов

Соевая спаржа или фучжу, как называют ее на родине, то есть в Корее, продукт, богатый витаминами и белками. При этом блюда из нее получаются довольно легкими, низкокалорийными. Фучжу можно использовать практически в любых блюдах, но лучше всего она подходит для приготовления салатов....

Читать дальше

Соевая спаржа (Фуджу ) или ее еще назвают – лапша соевая спажа - продукт из соевых бобов. Бобы хорошенько вымачивают, перетирают, вымывают из массы молоко. При кипячении соевого молока, как и у животного, образуется пенка. Вот она – то и служит сырьем для производства спаржи....

Читать дальше

Спаржа опережает все остальные овощи по содержанию фолиевой кислоты. Этот витамин предотвращает появление морщин, делает кожу гладкой и бархатистой, укрепляет волосы и борется с ранней сединой. Спаржевый сок считается признанным средством от целлюлита и отеков, с его помощью выводят бородавки и мозоли....

Читать дальше

Фучжу или фуджу в России принято называть спаржей, а американцы называют бамбуком, однако соевая спаржа фучжу ничего не имеет общего ни с бамбуком, ни с зеленым растением аспарагусом, побеги которого также называют спаржей. Фуджу готовят из нежной пенки, которая называется юба, образующаяся на поверхности при медленном нагревании соевых бобов....

Читать дальше

Загружено 1 месяц и 13 дней назад с vk. com в коллекцию Еда с помощью кнопки Pinme Салат с соевой спаржей. Время приготовления: 30 минут + время на замачивание спаржи и пропитывание салата. Сложность блюда: #h2_из_5 Похожие рецепты: #готовим_салаты #из_моркови Вам потребуется: Спаржа соевая (сухая) 1 пакет (200 г) Перец болгарский (красный) 1 шт....

Читать дальше

Китайские мудрецы заявляют, что кислая еда делает жизнь веселой, в то время как сладкая еда позволяет организму вернуть затраченную энергию. Готовим вкусную и очень простую закусочку, соевую спаржу с морковкой. У соевой спаржи уникальные свойства, в ней содержится растительный белок, который приравнивается по ценности к животному, однако он является более полезным, поскольку полностью усваивается человеческим организмом....

Читать дальше

Забытый деликатес спаржа Какой цветовод не знает спаржу, или аспарагус, ведь это изумительно воздушное растение — незаменимый атрибут при составлении букетов. Но, оказывается, спаржа еще съедобный овощ и сто лет назад была весьма популярна в России. Затем она совсем исчезла с огорода и, естественно, из нашей кухни....

Читать дальше

Спаржа — прекрасный и нежный дар весны — относительно новый гость на нашем столе. Она хороша в супе, в качестве гарнира и просто на бутерброде. По строгим канонам спаржу принято есть с конца апреля по конец июня - в это время она и нежна, и нам особенно нужна! Спаржа не только обладает приятным вкусом, она еще несет немалую пользу организму....

Читать дальше

Польза спаржи. Чем полезна спаржа? Спаржа – это замечательный продукт, насыщенный полезными веществами и витаминами, например, железом, фосфором, кальцием и калием, витаминами А и С. В связи со своими возбуждающими свойствами, она по праву относится к списку афродизиаков. Еще в далекие времена ей лечили мужскую простату (уже не говоря про болезни мочевыводящих путей и почек)....

Читать дальше

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЭТОГО ПРОДУКТА ОЧЕНЬ ВЫСОКА: ПО КОЛИЧЕСТВУ БЕЛКА ОН ВПОЛНЕ МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ МЯСО. А В ГОРОХОВОЙ МУКЕ КЛЕТЧАТКИ В ДВА РАЗА БОЛЬШЕ, ЧЕМ В ОБЫЧНОЙ! В Украине говорили: «Горох та капуста - хата вже не пуста». Неудивительно - ведь из горошка готовили не только суп и кашу....

Читать дальше

Субпродуктам очень часто не уделяют должного внимания. К примеру, свиной язык – очень полезный, питательный продукт. В стародавние времена свиной язык вместе со свиным сердцем подавали как главные блюда на пирах. Сейчас же большая часть блюд из свиных языков незаслуженно позабыта....

Читать дальше